BELL COFFEEでは、
ハンドピックした生豆を注文受注後に焙煎します。
30分かけて200g程度を焙煎(手動式)します。
大量に受注を受けてしまうと大変ですが、
少ない量の焙煎は、細部まで目が行き届くから良いですね〜！
さー今日も頑張って焙煎しまーす！